Hier die Beschreibung des Teeladens am Chlodwigplatz in Köln:
026 - Nepal SF „Jun Chiyabari”
Oolongartiger schwarzer, sehr blumiger und milder Nepal Tee. Der Tee kombiniert die typischen Eigenschaften eines charaktervollen Himalaya Tees (Second Flush - Darjeeling) mit leichten Oolong-Nuancen. Guter Preis für diesen Spitzentee. 50 g 100 g 250 g 500 g 3,90 € 6,50 € 15,00 € 29,50 €
Ich muss hier sagen das dies einer der leckersten Oolongs ist den ich je getrunken habe. Und das obwohl es kein richtiger ist. ich würde die Beschreibung des Ladens vertauschen: Ein charaktervoller Oolong mit SF Darjeeling.Nuancen. Also ein Black-Oolong. Oolongs sind ja grüne Tees die nur kurz anfermentiert werden und so ihr Aroma erhalten die sie so charakterisieren. ich bin eher der Fan von länger fermentierten Oolongs wie dem Formosa Imperial Fancy Oolong und dieser Nepalese geht in die Richtung. Das Blatt ist ziemlich groß und man muss ca. 2 Teelöffel verwenden. Ziehzeit waren ca. 4 Minuten und man kann auch noch einen zweiten Aufguss machen und dann einfach länger ziehen lassen. Der zweite Aufguss schmeckt mir persönlich noch etwas besser weil die Aromen differenzierter sind und der Tee weicher wird.
Fazit: Der Test ist ein muss für Oolong-Liebhaber!